Arequipa er Perus næststørste by og kendt for sin smukke koloniale arkitektur bygget i hvid vulkansk sten, sillar. Byen ligger i Andesbjergene i cirka 2.300 meters højde og er omgivet af imponerende vulkaner som El Misti, Chachani og Pichu Pichu. Arequipas historiske centrum er optaget på UNESCOs verdensarvsliste og byder på en unik kombination af kultur, gastronomi og storslået natur.