Kanazawa ligger ud til Det Japanske Hav i Ishikawa-præfekturet og er kendt for sin velbevarede kulturarv og rolige atmosfære. Byen undgik ødelæggelser under Anden Verdenskrig, hvilket gør, at historiske kvarterer som Higashi Chaya stadig fremstår autentiske. Her kan du opleve geishakultur, små tehuse og traditionelt håndværk. Midt i byen ligger den berømte Kenrokuen, anset som en af Japans smukkeste haver, og tæt herpå finder du Kanazawa Slot. Kanazawa er samtidig kendt for sin fine madkultur med frisk fisk og lokale specialiteter.